يُعد طبق الكفتة باللبن من الأكلات المفضلة في المطبخ اللبناني، وكثير من السيدات يسعى لتجربتها، وإليكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها المقادير :  300 جرام كفتة 2 كوب لبن زبادي كوب ماء حبة كبيرة بيض 2 ملعقة صغيرة نشا ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة نعناع أاخضر، مفروم فص ثوم، مهروس  خطوات التحضير : سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مْ ، احضري صينية متوسطة الحجم. شكلي الكفتة على شكل كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، ضعيها في الصينية، ادخليها الفرن 10 – 15 دقيقة إلى أن يجف ماؤها وتتحمر، مع تحريكها من وقت لآخر. في قِدر سميك القاعدة ضعي الروب، الماء، البيضة و الملح، اخفقي بالمضرب الشبكي أو الشوكة، إلى أن تختفي البيضة ويتجانس الخليط. ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي بملعقة خشبية باستمرار، إلى أن يغلي اللبن ويصبح سميك القوام. أضيفي كرات الكفتة المشوية، دعي الروب على نار هادئة مدة 5 - 6 دقائق أضيفي الثوم و النعناع، دعيه يغلي لمدة دقيقة ثم ضعيه في طبق التقديم. قدميه ساخنًا بجانب الأرز.