الكاستر والليمون أحد أطباق الحلويات سريعة التحضير، حيث يمكن تجهيزه في 5 دقائق، وإليكم الطريقة: المقادير: 3 بيضات ربع كوب زبدة كوب إلا ربع سكر بودرة 1 كوب عصير ليمون قشر 3 ليمونات مبشورة الطريقة: أخفقي السكر والبيض في وعاء بشكل جيد، ثم أضيفي الزبدة وقشر الليمون، وعصير الليمون، وحركيه جيدا. ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 5 دقائق، وقومي بتحريكها كل دقيقة حتى يصبح الكاستر سميكا، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة حتى يبرد ويكون جاهزا للتقديم.