تعتبر الدونات من أهم الحلويات الغربية الجديدة واللذيذة، ويمكن تقديمها للضيوف أو تناولها مع الأصدقاء في سهرة جماعية، وإليكم طريقة عمل الدونات بالخوخ والكريمة: المقادير : ¼ كوب طحين 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ½ ملعقة صغيرة من كروبونات الصودا. ½ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 2 ملعقة طعام زيت 1 ملعقة صغيرة من فانيليا. ¼ كوب روب. ½ كوب من السكر البني. ¼ 1 كوب حليب الكاجو " أو حليب اللوز" . 1 حبة خوخ كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. لتزيين الوجه: ¼ 1 كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة حليب لوز. ¼ ملعقة صغيرة فانيليا. خطوات التحضير: - أوقدي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. - قومي بدهان أوعية الدونات برذاذ مادة دهنية حتى لا تلتصق بها الدونات. - أنخلي الدقيق ثم إخلطي معه المكونات الجافة (البيكنج بودر والبيكربونات صودا والملح والقرفة).وقلبي بملعقة خشب. - في وعاء آخر إخلطي الزيت مع السكر البني والحليب وحليب الكاجو أو (حليب اللوز ) والفانيليا والروب بخفة بمضرب سلك. - أضيفي الدقيق مع مسحوق الخبيز للخليط السابق واخلطي ببطء وقلبي ثم أضيفي مكعبات الخوخ وقلبي بخفة. - وزعي الخليط على أوعية الدونات المدهونة واخبزي في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة، حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبي اللون. - اتركيها لتبرد تماما. جهزي كريمة التغطية: - إمزجي السكر البودرة وحليب اللوز والفانيليا معا حتى تصبح لديكِ كريمة رقيقة متوسطة الكثافة. - رصي حبات الدونات على رف سلك وغطي السطح بالكريمة وقطع الخوخ ، كما يمكنك تبديل قطع الخوخ بالحلوى الملونة كما بالصورة، وعندما تجف الكريمة نوعا ما رصي بأطباق التقديم.‎