النسخة الدولية

شخّص المحتوى

إختر الموضوع

  • أبراج
  • أسرة
  • السعودية
  • برامج روتانا
  • تفسير أحلام
  • تكنولوجيا
  • خليجيات
  • روتانا
  • رياضة
  • سياحة و سفر
  • صحة
  • لايف ستايل
  • مشاهير
  • منوعات
  • موضة و جمال
  • نجوم روتانا

إختر البلد

  • الامارات
  • سعودية
  • لبنان
  • مصر

إختر المظهر

أبيض أسود

ساهم بالمحتوى

تسجيل الدخول

نسيت كلمة السر؟

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

الاشتراك بالصحيفة الإخبارية

ورد الآن
شجاعة رجل أمن تنقذ طفلا من الموت حرقا في سيارة والده…

إعلان

طريقة تحضير فطيرة باللحم المفروم والخضروات‎

طريقة تحضير فطيرة باللحم المفروم والخضروات‎ image
  • Aa
  • ع
  • ع
  • ع

المقادير :

عجينة رقائق جاهزة ( فيلو).

500 جرام لحم مفروم.

طماطم مقشرة (ينزع منها ماءها) .

ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

ربع كوب زيت.

2 ملعقة كبيرة سمن.

نصف كوب جبن موزاريلا.

2  حبة متوسطة بصل.

2 حبة كوسة متوسطة شرائح.

كوب بازيلاء وجزر مكعبات.

بيضة .

2 ملعقة جبن موزاريلا مبشورة.

خطوات التحضير :

في وعاء الطهي ضعي ملعقة زيت وملعقة سمن وأضيفي البصل حتى يذبل ثم اللحم، وقلبي مع إضافة الملح والفلفل.

أضيفي الخضروات في وعاء آخر مع ملعقة زيت وسمن وقلبي حتى يذبل الخضار، ثم أضيفيه للحم وقلبيه جيداً. ثم يتُرك ليبرد.

أضيفي الجبنة وقلبي ليمتزج مع الحشوة.

إدهني صينية فرن وقسمي العجينة نصفين، ضعي النصف فيها مع دهان العجينة بالسمن، ثم ضعي الحشوة.

غطي الحشوة بالنصف الآخر من العجينة، ثم يتم خفق البيضة مع الفلفل الأسود وملعقة حليب لدهن الوجه ، ثم رشي الجبنة المبشورة.

إخبزي في فرن ساخن على درجة 180 درجة مئوية، لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر الوجه. ثم قدميها ساخنة .

هذا الخبر لا يعبر بالضرورة عن رأي الناشر أو الموقع