الشكشوكة من الأكلات الشهيرة في دول الخليج، ولأن الكثير منا يحب تناول هذا الطبق ويفضله بسبب الطعم اللذيذ، فيبدع الملايين حول العالم في طريقة عمل الشكشوكة التي تختلف من منطقة إلى أخرى، وفي هذا التقرير سنعرض لكم طريقة عمل الشكشوكة في شمال أفريقيا: المقادير:  2 ملعقة طعام زيت الزيتون 3 فصوص الثوم، مفروم 1 بصلة متوسطة (مكعبات) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل 1 ملعقة صغيرة الكركم 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة الكمون 2 ملعقة طعام معجون الطماطم 4 حبات بندورة (مكعبات) رب البندورة 5 بيضات كبيرة بقدونس مفروم [vod_video id="c1DS76kdfnPbcENuLsRg" autoplay="1"] خطوات التحضير: في مقلاة كبيرة، يسخن الزيت على نار متوسطة. يضاف الثوم والبصل. عندما يصبح لون البصل بني، تضاف التوابل. يضاف الطماطم ومعجون الطماطم ويطهى لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة. في الملعقة، نقوم بتشكيل دوائر فارغة في المقلاة لنضع البيض فيها. نضع البيض في الدوائر التي شكلناها، ثم يطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. يضاف البقدونس المفروم، ويقدم.