من المطبخ المصري.. طريقة تحضير الأرز المكرمل‎
  • Posted on

من المطبخ المصري.. طريقة تحضير الأرز المكرمل‎

المقادير : 3 ½ x كوب مرق الدجاج 2 عدد فص مستكة 2 كوب أرز عادى 1 معلقة كبيرة زبدة 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة كبيرة سكر 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون خطوات التحضير: تخلط الزبدة مع المستكة والسكر في حلة على نار مرتفعة حتى يكرمل السكر . يضاف المرق مع الملح والفلفل و يترك ليغلي ثم يضاف الأرز إليه . يترك المزيج لينضج على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز .