من المطبخ اللبناني .. طريقة تحضير سلطة الروكا‎
  • Posted on

من المطبخ اللبناني .. طريقة تحضير سلطة الروكا‎

المقادير : 10 عدد طماطم (صغيرة مقطعة نصفين) 3 معلقة كبيرة زيت زيتون 2 حزمة جرجير 2 معلقة كبيرة سمآق معلقة صغيرة ملح معلقة كبيرة عصير ليمون بصلة (حمراء مفرومة) معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون  خطوات التحضير: نحضر اناء و نضع فيه الطماطم المقطعة والجرجير والبصل ونقلبهم جيدا ثم نضيف الليمون وزيت الزيتون و الملح و الفلفل تُقلب السلطة ثم تُقدم .