المقادير: 750 غم روبيان مقشر حجم وسط 1 بصلة مفرومة 3 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم كزبرة خضراء مفرومة نعنع مفروم 3 ملعقة كبيرة كريمة خفق 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة ملح وفلفل أسود حسب الذوق 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة كاري مطحون 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1/2 ملعقة صغيرة كركم 2 سن ثوم مهروس 1 حبة بندورة مقطعة مكعبات 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي خطوات التحضير: - قلّبي البصل بالزيت حتى يتغيّر لونه ثم أضيفي الزنجبيل وقلّبي جيداً حتى يحمرّ البصل. - أضيفي الروبيان والملح والفلفل الأسود والكاري والكركم والبابريكا والكزبرة الجافة والثوم. - أضيفي معجون البندوة والبندورة المقطعة وقلّبي المكوّنات حتى يسخن المزيج. - أضيفي كريمة الخفق واتركي المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 3 و5 دقائق. - اسكبي الخليط في طبق التقديم، وزيّنيه بالنعناع والكزبرة الخضراء.