النسخة الدولية

شخّص المحتوى

إختر الموضوع

  • أبراج
  • أسرة
  • السعودية
  • برامج روتانا
  • تفسير أحلام
  • تكنولوجيا
  • خليجيات
  • روتانا
  • رياضة
  • سياحة و سفر
  • صحة
  • لايف ستايل
  • مشاهير
  • منوعات
  • موضة و جمال
  • نجوم روتانا

إختر البلد

  • الامارات
  • سعودية
  • لبنان
  • مصر

إختر المظهر

أبيض أسود

ساهم بالمحتوى

تسجيل الدخول

نسيت كلمة السر؟

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

الاشتراك بالصحيفة الإخبارية

ورد الآن
شجاعة رجل أمن تنقذ طفلا من الموت حرقا في سيارة والده…

إعلان

طريقة تحضير دونات الزنجبيل بصوص الإسبرسو والشوكولاتة

طريقة تحضير دونات الزنجبيل بصوص الإسبرسو والشوكولاتة image
  • Aa
  • ع
  • ع
  • ع

المقادير : 

1 كوب طحين من القمح .

2 ملاعق كبيرة من السكر البني.

1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم (أو ملعقة صغيرة زنجبيل جاف بودر).

1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.

½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

½ ملعقة صغيرة ملح.

4/1ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب

⅛ ملعقة صغيرة من القرنفل الناعم.

½ كوب روب قليل الدسم

¼ كوب عصير تفاح.

3 ملاعق كبيرة من العسل الأسود.

1 بيضة كبيرة

1 ملعقة طعام من الزنجبيل المفروم الطازج.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

صوص الإسبريسو:

1 ملعقة طعام من مسحوق إسبريسو (سريع الذوبان).

½ ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.

1 كوب سكر بودرة.

2 ملعقة طعام حليب.

شوكولاتة مبشورة.

طريقة التحضير :

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .

نجهز صينية بها قوالب الدونات المدهونة سمن.

في وعاء الخلط العميق قومي بخلط الدقيق والسكر والزنجبيل المبشور، والقرفة، والفلفل، والبيكنج بودر والملح وجوزة الطيب، والقرنفل معا. لمدة دقيقتين.

في وعاء آخر إخلطي المكونات السائلة (الحليب مع  عصير التفاح، والعسل الأسود والبيض  والزنجبيل الطازج والفانيليا )معا بالمضرب اليدوي).

أضيفي المكونات السائلة السابقة لخليط الدقيق والتوابل وقلبي بحيث يختفي الدقيق تماما.

إملأي قوالب الدونات المدهونة حتى 2/3 حجمها بخليط الدونات.

إخبزي في فرن متوسط الحرارة من 8 – 10 دقائق . ثم أخرجيها لتبرد وتوضع على رف سلك.

جهزي صوص الاسبرسو بخلط المقادير معا الكاكاو والاسبرسو والسكر البودرة والحليب وقلبي على النار دقيقتين حتى يصبح الصوص كثيفا نوعا ما.

رصي وحدات دونات الزنجبيل وصبي صوص الاسبرسو بالشوكولاتة ورشي الوجه بحبات الشوكولاتة المبشورة .

هذا الخبر لا يعبر بالضرورة عن رأي الناشر أو الموقع