​السلطة الروسية
  • Posted on

​السلطة الروسية

المقادير:240 جرام بازلاء خضراء مفصصة240 جرام جزر يقطع مكعبات صغيرة 125 جرام فاصولياء مقطعة240 جرام بطاطامكونات الصوص:3 فنجان مايونيز1 ملعقة كبيرة ملح أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة فلفل أسود ناعم1 ملعقة كبيرة مستردة طريقة التحضير:ضعي البازلاء فى وعاء به ماء يغلى على النار لمدة 2 إلى 3 دقائق ثم صفيه من الماء واتركيه ليبرد، ضعي الجزر فى وعاء به ماء يغلى على النار لمدة 4 إلى 5 دقائق ثم صفيه من الماء واتركيه ليبرد.ضع البطاطا فى وعاء به ماء يغلى على النار لمده 10 إلى 12 دقيقة ثم صفيه من الماء واتركيه ليبرد، قشري البطاطا وقطعيها مكعبات صغيرة مثل الجزر.اخلطي جميع الخضروات الباردة في وعاء كبير، اضيفي الصوص إلى الخضروات واخلطيها برفق.طريقه تحضير الصوص:اخلط المايونيز والملح والفلفل والمسترده جيداً حتى يمتزجوا جيداً.