تمتعوا بتناول كالزوني سوسيس الديك الرومي الغني بالنكهات و الإضافات الرائعة على الطريقة الإيطالية بأسهل طريقة و ألذ طعم نقدمها لكم في السطور التالية :المكونات:½ كيلو سجق الديك الرومي الإيطالي .2 ملعقة صغيرة زيت نباتي .1/3 كوب من الفلفل الأحمر المقطع .3/4 كوب من شرائح المشروم .3 ملاعق طعام زيتون أخضر .1/8 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف .1/8 ملعقة صغيرة من الريحان .1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.1/3 كوب صلصة بيتزا.1 كوب موتزاريلا مقطعة.بيضة مخفوقة.1 كيلوعجينة البيتزا بيتزا .طريقة التحضير:- نسخن الفرن إلى 400 درجة و نرش المقلاة بالزيت ، و لطهي السوسيس على درجة حرارة متوسطة لمدة 6 دقائق ثم نضعه في طبق خارجي.- في نفس المقلاة نضع المشروم و الفلفل الأحمر لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الزيتون و الريحان و الزعتر و رقائق الفلفل الأحمر إلى السوسيس و نقلب جميع المكونات معاً حتى تُشوَّح .- نفرد العجينة على ورق الخبز و نقطعها إلى 4 مستطيلات .- نضع في كل مستطيل منها ملعقة من صلصة البيتزا ثم خليط الحشوة في نصف مساحة كل مستطيل و نغطيه بالجبنة ثم نغلق النصف الآخر من العجينة عليها و ندهنه من الخارج بالبيض.- يُخبز لمدة 20-25 دقيقة و يتم تقديمه مع أي صوص تفضلونه.a