أعد الشيف راكان في برنامج "سوالف رمضان" طبق "طاجن دجاج بالزيتون" أحد الأطباق المغربية، وسرد الشيف الوصفة وكانت. دجاجة كاملة نصف كوب حبات زيتون بدون فصم 3 فصوص ثوم حبة بصل أبيض ملعقة كبيرة كركم ملعقة كبيرة قرفة ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون زعفران ربع كوب زيت زيتون حبتان ليمون مخلل ربع حزمة كزبره. وأكد "راكان" أنه في حالة الطهي في الطاجن، يجب وضع القليل من المياه، لأن الطهي هنا يكون بالبخار.