قد تكون مجبرًا على تناول الطعام بسرعة في عملك، أو إذا كان لديك موعد، أو عندما تشعر بالجوع كثيرًا، لكن ذلك قد يؤدي لإصابتك بأمراض خطيرة، خاصّة إذا اعتدت على تناول الطعام سريعًا، بحسب دراسات طبية. لذلك؛ حذرت تلك الدراسات من مخاطر تناول الطعام بسرعة، وطالب باحثون وأطباء بضرورة التروي ومضغ الطعام ببطء، كاشفين عن الأمراض التي قد تصابون بها بفعل هذا الأسلوب، وفق ما نشره موقع "medicalnewstoday". حموضة المعدة يمكن أن يؤدي تدفق الطعام غير الممضوغ كليا إلى المعدة إلى ارتجاع الحمض والشعور بحرقة، ويرتبط الإسراع بالأكل بأوجاع عديدة، مثل عسر الهضم والإمساك والانتفاخ والغازات. البدانة وزيادة الوزن يحتاج الدماغ إلى قرابة الـ20 دقيقة لإرسال إشارات الشبع، لذلك فإن تناول الطعام بسرعة يجعلك تأكل كميات أكبر قبل توقف الإحساس بالجوع. [vod_video id="Emq6w2xlKW0SwEo1ghzovg" autoplay="1"] السكري من العوامل المساعدة على الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني تناول الطعام بسرعة، لأن الأكل السريع يبعث في النفس شعورا بعدم الشبع، وبالتالي يؤدي إلى التهام كميات أكبر من الطعام وإحداث تقلبات في الغلوكوز بالدم ومقاومة الأنسولين، وفق ما ذكر موقع "ميديكال ديلي". مشاكل القلب أكدت دراسات طبية في جامعة هيروشيما اليابانية، اختبر فيها العلماء تأثير الأكل السريع على صحة المشاركين في التجربة، أن السرعة في الأكل تجعل الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. [more_vid id=" y6K0Own8OvmF0ouxiPzXJg" title="5 مخاطر لتناول الطعام قبل النوم" autoplay="1"]