هل الشوكولا الداكنة صحية أكثر من غيرها؟
  • Posted on

هل الشوكولا الداكنة صحية أكثر من غيرها؟

يتساءل كثيرون عن الفرق بين الشوكولا الداكنة والعادية، وهل فعلاً الداكنة تتفوق على غيرها من الأنواع في فوائدها الصحية. حول هذا الموضوع، أوضحت أخصائية التغذية وجدان قطب، أن كمية السكر أقل في الشوكولا الداكنة، وأن الإضافات المتعلقة بالحليب والسكر والفواكه المجففة والمكسرات، تؤثر على جودة الشوكولا. وأكدّت خلال حديثها في برنامج "سيدتي" على شاشة روتانا خليجية، أن الشوكولا الداكنة غنّية بالفيتامينات حيث تحتوي على فيتامين "أ، د، ج". وقالت إن تأثير الشوكولا على الحالة المزاجية للمرأة، أكثر من تأثيرها على الرجل. ولفتت إلى أن الفروقات في التعامل مع الشوكولا، ما بين كونها داكنة أو تحمل إضافات، تتعلق بالمزاج الشخصي وما يناسبه من استطعام وتعود. وتابعت: "الإنسان الطبيعي من الممكن أن يحصل على مكعبين من الشوكولاته الداكنة في اليوم". وأردفت: "الشوكولا تساعد في ضبط النظام الغذائي، حيث تملأ المعدة، وتعطي انطباع بالشبع لفترة أطول وتعمل على إضعاف الشهية".