نكهة خاصة للمهرجانات الرمضانية في الإمارات
  • Posted on

نكهة خاصة للمهرجانات الرمضانية في الإمارات

لرمضان في دولة الإمارات نكهة خاصة، فقبل الشهر الكريم تقام المهرجانات الرمضانيّة، وهي عبارة عن مهرجانات شرائيّة تُنصب فيها الخيام، ويأتيها البائعون من الداخل والخارج.ومع قدوم نسائم الشهر المبارك يجتمع النسوة كل يوم في بيت إحدى الجارات للقيام بطحن الحبوب لإعداد "الهريس" و"الخبيص" والبلاليط" وخبز الرقاق واللقيمات ويرددن أشعاراً تُعرف بدق الهريس.وقديماً كانت العادة الرمضانية المتبعة في الإمارات هي تبادل وجبات الإفطار بين البيوت قبيل إطلاق المدفع، وأيضاً تعتبر موائد الإفطار الجماعي من أبرز العادات الإماراتية، حيث يتفق أهل الحي الواحد على الطعام الذي سيقدمونه للضيوف الصائمين، لتكون المائدة زاخرة بكافة أنواع الطعام.ويأتي في مقدمة الأكلات الرمضانية التي تشتهر بها المائدة الإماراتية، الثريد والسمبوسة والأرز بمختلف أنواعه : المكبوس والبرياني. وأيضاً تنصب الخيام في الشواطئ والبراري للجلوس هناك والترويح عن النفس بعد إتمام العبادة، ويتلذّذ الناس بهجر البنيان والعودة إلى الأصالة ، وعادة ما تكون هذه المجالس مجهّزة بوسائل الراحة، ويدور فيها الحديث عن مختلف جوانب الحياة، ويفضّل الكثير ممارسة أنواع الرياضة لتساعدهم على هضم المأكولات.