شهد مهرجان العسل الدولي الثامن المقام حالياً بمتنزه غابة رغدان في الباحة نوعاً جديداً من العسل يعرض للمرة الأولى في المهرجان وهو "عسل البرسيم" الذي ينتج من مزارع البرسيم في شمال السعودية من منطقة حائل.يذكر أن إنتاج عسل البرسيم يستغرق نحو 25 يوماً ومنه السائل والشمع، كما أن هذا النوع من العسل مفيد لتغذية الأطفال، ويستخدم لمعالجة جروح السكر، وقد تم عرض نحو 200 كيلو نفد منها خلال الفترة الماضية للمهرجان نحو 120 كيلوجراماً، حيث يبلغ سعر الكيلو منه نحو 250 ريالاً .كما شهد المعرض أنواعاً أخرى من العسل مثل عسل المجرى ذي اللون الأبيض المميز، والذي يعد من أفخر أنواع العسل، ويقدم في المناسبات المهمة وللضيوف، ويستخرج من بعض الأشجار النادرة التي تزهر مرة في السنة، وهو نادراً جداً، ويظهر في منطقة محدودة مثل تهامة عسير ومنطقة الباحة، ويعد هذا النوع من العسل من الأنواع المطلوبة للمتسوقين المستهلكين، حيث بيع منه خلال الأيام الماضية للمهرجان نحو 20 كيلو بقيمة 20 ألف ريال.