التسمّم الغذائي.. هو حالة مرضية تظهر بعد وقت قصير من تناول طعام ملوث، وتعد المرأة الحامل من الأشخاص الأكثر عرضة له أثناء الحمل نظراً لضعف مناعتها، ما يؤثّر على صحتها وصحة الجنين، فكيف للمرأة الحامل أن تحمي نفسها من هذا الخطر؟.. في هذا الإطار يقول "الدكتور محمود زايد - استشاري أمراض النساء والتوليد" إنّ التسمّم الغذائي أحد الإصابات الشهيرة، والتي تنتج عن تناول أطعمة ملوثة أو فاقدة للصلاحية. مشيراً إلى أنّ كبار السن والأطفال وأصحاب الأمراض المزمنة والمرأة الحامل هم أكثر الأفراد عرضة للإصابة بالتسمّم الغذائي بسبب ضعف مناعتهم، أما ما يزيد من احتمالات إصابة المرأة الحامل بالتسمّم الغذائي فهو بسبب ما يطرأ عليها من تغيّرات خلال هذه الفترة تتعلّق بعملية التمثيل الغذائي، حيث تزيد حساسيتها نحو أنواع معينة من الأطعمة، كما يكون جهازها الهضمي أكثر حساسية عن ذي قبل، فيزيد شعورها بالحموضة والإمساك والغازات، لكن المشكلة تزداد سوءاً في حال تناول المرأة لبعض الأطعمة غير الآمنة، حيث يزيد ذلك من فرص إصابتها بالتسمّم، والذي يشكّل مصدر خطر عليها وعلى الجنين، إذا لم يتم تدارك الحالة بشكل عاجل من الطبيبب المختص. مشدداً أنّ مصدر الخطورة على الجنين يتجسّد في احتمالية اختراق هذه الميكروبات المنقولة من الطعام الملوث إلى داخل المشيمة عبر الدم، فتؤدي إلى إيذاء الجنين وقد تؤدي إلى وفاته. وأشار إلى أنّ أعراض الإصابة بالتسمم الغذائي سواء للمرأة الحامل أو غيرها تتمثل في: - ألم شديد في البطن. - الإسهال. - القيء. - الغثيان. - فقدان التوازن. - ارتفاع في درجة الحرارة. - الصداع. مؤكدأ أنّ سرعة التوجّه للطبيب يعد أهم سبل العلاج السريع من حالة التسمّم الغذائي، مشيراً إلى أنه في حالة إصابة المرأة الحامل يتم إخضاعها للعديد من الفحوصات الطبية المتمثلة في أخذ عينة من الدم، وقياس مستوى الضغط، وكذلك مراعاة أن يكون العلاج مناسباً لها، ولا يضر بصحتها أو بصحة الجنين. أما عن أهم سبل وقاية المرأة الحامل من الإصابة بتسمّم الحمل فقد أوضحها استشاري النساء والتوليد وهي: - التحقّق من صلاحية الأطعمة قبل تناولها. - الطهي الجيد للحوم والغسيل الجيد للخضروات. - غسل اليدين قبل وبعد الأكل، ويفضّل استخدام المطهرات والمعقمات. - تجنّب الاحتكاك بالحيوانات الأليفة، خاصة خلال فترة الحمل، حيث تتسبّب ملامستها فى نقل بعض الميكروبات إلى اليدين. - تجنّب الأكل في الشارع والمطاعم غير الموثوق فى جودتها.