محايل عسير.. وجهتك الأولى لسياحة شتوية دافئة
  • Posted on

محايل عسير.. وجهتك الأولى لسياحة شتوية دافئة

تستعد المملكة العربية السعودية لموسمٍ جديد من السياحة الشتوية، وهو الموسم الذي يشهد كل عام تنظيم الكثير من الفعاليات السياحية المميزة، لا سيما في المناطق الصحراوية والقرى التراثية. وترجع أهمية السياحة الشتوية في السعودية، إلى كونها من أقدم أنواع السياحة في تاريخ المملكة، إذ عرفوا قديماً الرحلات إلى المناطق الصحراوية، بغرض الترفيه والتمتُّع بالجو المميز خلال هذا الفصل. سنتعرّف في التالي إلى منطقة "محايل عسير" التي تعتبر أبرز الوجهات السياحية السعودية في فصل الشتاء. طقس دافئ لن تجده في منطقة أخرى في الجنوب الغربي للمملكة، تقع "محايل عسير"، على مساحة تزيد على الـ 20 ألف كم مربع، ويعتبرها سُكان المنطقة الجنوبية، أفضل ملاذاً لهم أثناء فصل الشتاء، وخصوصاً في مُدن (أبها، خميس ومشيط)، وتعد امتداداً للسفوح العليا الشمالية لجبال السراة، وحتى حدود مدينة النماص والقرى المجاورة لها. يتميز الطقس هناك، بالدفء الذي لن تجده في منطقة أخرى، وربما يعود ذلك إلى الطبيعة الجيولوجية للمنطقة، حيث أنها تقع على أرض سهلية منخفضة، وتحيط بها الجبال البركانية. طبيعة خضراء وأشجار كثيفة من أبرز ما يميّز الطبيعة في محايل عسير، انتشار الغطاء النباتي، ولا سيما الأشجار الكثيفة دائمة الخضرة. ويعود ذلك إلى انتشار الأودية دائمة الجريان بالمياه، وهطول الأمطار الغزيرة محل نهاية فصل الصيف. أكلات شعبية تتناولها في عسير المأكولات ترتبط بشكلٍ رئيسي بثقافة أي مكان، وليس من المنطقي أن تزور منطقة مثل محايل عسير، ولا تُجرّب أكلاتها الشعبية، مثل "الحنيذ" الذي يُعد الطبق الأشهر بالمحافظة لا سيما في منطقة "تهامة". يتم تحضير طبق "الحنيذ" عن طريق وضع قطع من اللحم في حفرة مبنية بطريقة تسمى "المحنذ"، ومن ثم يتم توجيه النار بشدّة إليها، وتوجد حواجز بداخلها بين الجمر واللحم، تم صنعها من أغصان أشجار "المرخ". "العصيدة" هي أيضاً من الأكلات المميزة في عسير، ويتم صنع هذا الطبق بخليط من الدقيق والماء في صحنٍ على النار الشديدة.   السياحة في جازان [vod_video id="4AgVGrQ9PBkwHHvv8nwA" autoplay="1"]