أشارت دراسة علمية حديثة، إلى أن تناول المكسرات في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل يعزز ذكاء الطفل، ويقول الباحثون إن الأحماض الدهنية في اللوز والفول السوداني تعمل على تحسين قدراته العقلية. وقالت الدراسة، إن النساء اللائي تناولن المكسرات في مرحلة مبكرة من الحمل أنجبن أطفال أكثر ذكاء ممن امتنعن عن أكلها، ويعتبر تناول 3 حفنات من المكسرات في الأسبوع ، أو ما يوازي 90 جرامًا خلال الثلاثة أشهر الأولى من الحمل هي الكمية المناسبة تماماً. ويقترح الباحثون تناول المكسرات وخصوصًا الجوز واللوز والفول السوداني وجوز الصنوبر والبندق لأحماضهم الدهنية الصحية، خاصة الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 3 وأوميغا 6. وتأتي هذه النتائج بعد أن بحث معهد برشلونة للصحة العالمية 2200 أم حامل، وقد قاموا بعد ذلك بتقييم مهارت التفكير لدى الأطفال في أول 18 شهراً وحتى 5 سنوات، وقد وجدوا أن الأطفال الذين تناولت أمهاتهم المكسرات سجلوا درجات ذكاء أعلى. [more_vid id=" zdZfTVfIKmJQBJpp2pIaLg" title="طريقة عمل لقيمات البروتين غير المخبوزة" autoplay="1"]