قدمي «وربات القشدة» للأسرة في رمضان بـ6 خطوات سريعة
  • Posted on

قدمي «وربات القشدة» للأسرة في رمضان بـ6 خطوات سريعة

الحلويات العربية، لها مذاق خاص جدا، لا سيما على مائدة رمضان العامرة، لذا تعرفي على طريقة سهلة لصناعة الـ «وربات بالقشدة». ـ المقادير: - النشا: 5 ملاعق كبيرة - ماء الزهر: ملعقة كبيرة - سكر: ثلث كوب - القشدة: كوب - عجينة الكلاج: باكيت - الزبدة: كوب - قطر: كوب - حليب: 4 أكواب (سائل) ـ الطريقة في 6 خطوات: 1. يوضع على النار الحليب والنشا والسكر، ويحرك حتى يتكاثف الخليط، ثم توضع القشدة مع التحريك المستمر وماء الزهر. 2. توضع في صينية وتترك حتى تبرد تماما. 3. تفرد طبقات الكلاج وتدهن بالزبدة كل طبقة حتى تختفي، ثم تقطع على شكل مربعات متساوية. 4. توضع ملعقة من خليط القشدة ويؤخذ طرف المربع وتشكل على شكل مثلث. 5. توضع في صنية مدهونة زبدة ثم يدهن الكلاج مرة أخرى بالزبدة ويخبز في الفرن على حرارة 180 درجة من الأعلى والأسفل. 6. يوضع القطر (الشيرة) على وربات القشدة ويزين بالفستق الحلبي. [more_vid id="4q4QXBnp6zNFDeD8cI6g" title="ساعة شباب بان هاوس مشروع لميني بان كيك يقدمه طالب جامعي" autoplay="1"]