قدمي أفخاذ الدجاج بوصفة مميزة
  • Posted on

قدمي أفخاذ الدجاج بوصفة مميزة

قدمي أفخاذ الدجاج المشوية بطريقة سهلة جداً، وبتتبيلة رائعة الطعم ومميزة، ستنال رضا جميع أفراد الأسرة وتأسرهم بطعمها ومذاقها المختلف. المقادير: - أفخاذ الدجاج : كيلو (منزوعة العظام) -ملح : 2 ملعقة صغيرة - ريحان : 2 ملعقة كبيرة (طازج / أو ملعقتان صغيرتان منه جافًّا) - الثوم: فصّان (مهروس) - زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة - صلصة الباربيكيو: 270 غم (جاهزة) [readmore post_link="https://rotana.net/%D9%85%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D9%8A%D9%82%D8%AF%D9%85-%D8%A3%D8%BA%D9%84%D9%89-%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D8%A8%D9%82%D8%B1%D9%8A-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%AB%D9%85%D9%86/" ] طريقة التحضير: 1. تُوخز أفخاذ الدجاج وخزات عدَّة بالشوكة، ثمَّ تُضاف إلى وعاء زجاج عميق، وتُدعك بالملح. 2. يُضاف الريحان والثوم وزيت الزيتون إلى وعاء الدجاج، مع دعك الأفخاذ بهذا الخليط، قبل تثبيتها على الأشياش، ودعكها بصلصة الباربكيو، فحفظها بالبراد لساعتين. 3. تُشوى أفخاذ الدجاج لنحو ثلث ساعة، مع التقليب، ويُختبر النضوج بواسطة سكِّين حاد. 4. ستحتاجين إلى أشياش صغيرة، منقوعة بالماء. [more_vid id="Tc4IMQ2WWdWTnM9H6RsIQ" title="طريقة عمل كسرولة الدجاج والفطر في 10خطوات" autoplay="1"]