قائمة إفطار اليوم الـ13 من رمضان تتضمن شيش طاووق الدجاج كطبق رئيسي، والطبق الجانبي حساء الشوفان، أما الحلو فهو الموز المقلي بالأيس كريم. [vod_video id="JSKziLVHlHtqxO4Otgdvg" autoplay="1"] - طريقة عمل حساء الشوفان: المقادير: ٣ أكواب حساء دجاج ١ كوب شوفان أبيض ١ بصلة صغيرة (مفرومة) ١ ملعقة صغيرة زبدة ملح وفلفل خطوات عمل حساء الشوفان: ١- في قدر صغير، أذيبي الزبدة وحمري البصل فيها. ٢- في قدر آخر اسكبي حساء الدجاج وارفعيها على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي لها البصل واتركيها حتى الغليان. ٣- أضيفي الشوفان والملح والفلفل وقلبي الخليط قليلا ثم اتركيه على النار لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج الشوفان تماما. ٤- قدمي حساء الشوفان مع عصير الليمون. [rotana_image_gallery rig_images_ids="604530,604531,604532"] - طريقة عمل شيش طاووق الدجاج: المقادير: ١ كيلو صدور دجاج مخلية (مقطعة لقطع صغيرة) ٢/١ كوب عصير ليمون ٢/١ ملعقة صغيرة بودرة بصل ٢/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود ٢/١ ملعقة صغيرة ملح ٢/١ ملعقة صغيرة كاري ٢/١ ملعقة صغيرة بابريكا ٢/١ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ٢/١ ملعقة صغيرة كركم ١ ملعقة كبيرة زعتر ٢ ملعقة كبيرة كاتشاب ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٦ ملاعق كبيرة زبادي أعواد خشبية خطوات عمل الشيش طاووق: ١- في وعاء كبير امزجي البهارات جميعا مع الليمون وزيت الزيتون والزبادي. ٢- أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط ودلكيها به جيدا حتى تغطيها من كافة الجوانب. ٣- غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل حتى يمتص الدجاج التتبيلة، ولنتيجة أفضل يفضل تركها في الثلاجة طوال الليل. ٤- اشعلي الشواية على نار متوسطة ثم اغرسي قطع الدجاج في الأعواد الخشبية. ٥- ضعي الأعواد على الشواية حتى ينضج الدجاج مع مراعاة تقليبها كل خمس دقائق. ٦- قدمي شيش الطاووق مع صوص الثومية والخيار المخلل وخبز التورتيلا اللبناني واستمتعي بمذاقها الرائع. - طريقة عمل الموز المقلي بالأيس كريم: المقادير: ٥ ثمرات موز ١ بيضة ٢/١ كوب حليب جوز هند ٤/٣ كوب دقيق ٢ ملعقة كبيرة سكر ٤/١ ملعقة صغيرة قرفة زيت للقلي أيس كريم فانيليا (للتقديم) خطوات عمل الموز المقلي بالأيس كريم: ١- ابدئي بتقشير الموز وتقطيعه لشرائح أو قطع كبيرة ثم تركه جانبا. ٢- في وعاء، اخفقي البيض مع الدقيق والسكر والقرفة وحليب جوز الهند. ٣- اغمسي شرائح الموز في الخليط بحيث يتم تغطيتها من كل الجوانب. ٤- احضري مقلاة وسخني فيها الزيت، ثم اقلي شرائح الموز مع التقليب إلى أن يصبح لونها ذهبيا. ٥- ارفعي الموز على مناديل ورقية لتخليصها من الزيت. ٦- ضعي شرائح الموز في طبق التقديم ورصي عليها كرات من الأيس كريم ويمكنك تزيينها بصوص الكراميل أو العسل أو الشوكولاتة. [more_vid id="L0ibT4BTrv93BkAMFwHLQ" title="قائمة إفطار اليوم الثاني عشر من رمضان طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة" autoplay="1"]