يعد الزبادي من الأطعمة اللذيذة والخفيفة على المعدة ويتميز بتعدد فوائده الصحية للجسم نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية، فهو مصدر غني للكالسيوم والبروتين، كما يحتوي على مواد مغذية أخرى مثل الريبوفلافين، وفيتامينات B ، وحامض الفوليك، وحمض اللبنيك والبوتاسيوم والفوسفور واليود والزنك، إضافة إلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات كفيتامين ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12،و فيتامين أ، ك.كما يتميز الزبادي بقدرته العلاجية للعديد من الأمراض فضلاً عن فوائد الجمالية للبشرة وهو ما نستعرضه في سياق السطور التالية:1ـ يقلل من الإصابة بسرطان القولون لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي وخفض نسبة الكولسترول في الدم. 2ـ الزبادي مدر للبول ومقوي للمعدة وقاطع للإسهال ومسكن للحرارة. 3ـ يفيد تناول الزبادي بعد العلاج بالمضادات الحيوية، حيث إن المضاد الحيوي يقتل جميع البكتريا الموجودة بالجسم، سواء الضارة أو المفيدة، لذا فتناول الزبادي يعوض المعدة ما تفقده من بكتيريا، ما يساعد في هضم الأغذية عموماً . 4ـ يحتوي الزبادي على بكتيريا تعمل علي تحسين عملية الهضم والتخلص من الانتفاخ، كما يساعد على تنظيف المعدة من الفضلات وإزالة رائحة الفم الكريهة. 5ـ يسهم في تقوية الجهاز المناعي، فوفقاً لعدة دراسات، ثبت أن الأشخاص الذين يتناولون كوبين من اللبن الزبادي يومياً لمدة ثلاثة أشهر لديهم مستويات أعلى من خلايا المناعة مقارنة بأولئك الذين لا يتناولون اللبن الزبادي. 6ـ يخلص من الكرش، حيث خلصت دراسة إلى أن الشخص الذي يعاني من الكرش عليه تناول الزبادي ثلاث مرات أسبوعياً كحد أدنى، وأكدت الدراسة أن السبب في قضاء الزبادي على الكرش يعود إلى احتوائه على بكتيريا "اللاكتوباسيليس اسيدوفيلي"، وهي من البكتيريا النافعة التي تعيش بشكل طبيعي داخل جسم الإنسان وتجعله يحافظ عليه.7ـ معالج قوي للالكتئاب حيث كشف بحث جديد عن أن مادة البروبيوتيك الموجودة في الزبادي تساعد على تحسين مزاج الإنسان لأنها تؤثر في وظائف الدماغ.8ـ يساعد على ترطيب البشرة ومحاربة التجاعيد نظراً لاحتوائه على حامض اللاكتيك الذي يعمل على ليونة الجلد ويقلل التجاعيد، ويمكن تطبيق ذلك من خلال عمل قناع للزبادي وتركه على البشرة لمدة 20 دقيقة ثم شطفه بالماء الفاتر.9ـ يخفف من حروق الشمس لاحتوائه على بعض الدهون التي تعمل كمهدئ للجلد.10ـ يحمي الأسنان من التسوس وكذلك حل مشكلات اللثة نظراً لاحتوائه على حمض اللبنيك الذي يقلل من التهابات الأسنان واللثة.