أوضحت أخصائية التغذية هبة فوال، فوائد تناول الفاكهة والخضار بشكلٍ يومي. وقالت إن "استهلاكها يومياً من العادات الصحية، لأنها تضمن الحصول على الفيتامينات والمعادن، الأساسية في العمليات الحيوية التي تقوم بها أجسادنا". وشددت على ضرورة أن يكون نصف الطبق الذي يتناوله أي شخص، يتألف من الفاكهة والخضار. كما أشارت خلال لقائها في برنامج "ساعة شباب"، إلى "احتوائها على مضادات الأكسدة، المفيدة لجسم الإنسان، وهي المكون الأساسي للأورام والمسبب الرئيسي للأمراض المزمنة وأمراض الشيخوخة". وذكرت بعض الأنواع المفيدة جداً، وفي صدارتها: الفراولة، التوت، الزنجبيل، والخضار الصليبية مثل القرنبيط والبروكلي.