عادات شرائية تهدد حياتك بالسرطان ..  احذروا منتجات الحمية
  • Posted on

عادات شرائية تهدد حياتك بالسرطان ..  احذروا منتجات الحمية

العادات الشرائية تتحكم بشكل كبير في الطباع الغذائية لكل فرد منا وما يترتب على ذلك من آثار، فكل من له متطلباته واحتياجاته الأساسية التي تعود عليها، فنشتري أشياء دون معرفة، أنها قد تكون مسببا لأمراض كثيرة وتهدد حياتك بالسرطان .  وهناك عادات شرائية يجب تجنبها: 1- يجب الفصل التام بين منتجات الأغذية وبين الخضروات والفواكه والأشياء الطازجة، وبين اللحوم والأسماك والطيور النيئة لأنها  تحتوى على فيروس "السيلمونيلا"،  كما تفرز مواد ضارة تتسبب لك بالسرطان وفي التسمم الغذائي. 2- كثير منا لا يزعج نفسه بالنظر لأهم شيء في كل منتج يشتريه وهو تاريخ الإنتاج وتاريخ الصلاحية، ولابد من الابتعاد عن شراء كل ما اقترب موعد انتهاء صلاحيته . 3- من أهم الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بالسرطانات هي شراء المعلبات  بمعنى  شراء  الخضروات  المحفوظة والفواكه المحلاة والمعلبة، ودائما ما يتم إضافة المواد الحافظة للأطعمة للحفاظ على شكلها وطعمها، أو لإضفاء طعم معين عليها والأفضل بالطبع  استبدالها بالفواكه والخضروات الطازجة في موسمها فجميع المعلبات، سواء كانت خضروات أو الفواكه أو البقوليات التي تحتوي على نسب كبيرة من المواد الحافظة التي تتسبب في السرطان خصوصا المعدة والقولون. 4- واحدة من أسوء العادات الشرائية التي تتسبب في مرض السرطان هي عدم قراءة  محتويات الطعام وغالبا يكون اسمها بالإنجليزية "ingredients" أو "المكونات  الغذائية" بالعربية والمفترض أن تشتمل على كل ما يضمه  المنتج من مكونات أساسية طبيعية أو حتى صناعية والسعرات الحرارية، ويتم ذكر النسبة لكل مكون على حدة وكثير من الأطعمة التي نتناولها بكثرة تتكون من مواد مسرطنة بنسب مختلفة ومواد مثبتة وزيوت مهدرجة وألوان صناعية ومواد حافظة وسكريات غير طبيعية أو مواد كيميائية، تسبب السرطان على المدى القريب أو البعيد ونظرا لتغاضينا عن قراءة مكونات الغذاء يصاب الكثيرون بالسرطانات ويتساءلوا عن السبب . ومن الأغذية التي نأكلها باستمرار وتسبب السرطان  وأكثرها شيوعا: 1- اللحوم المصنعة آليا من منتجات اللانشون، والسلامي، واللحوم الباردة غير  كاملة الطهي، واللحم المقدد والهوت دوغ النقائق والسوسيس، وجميعها تحتوي على ألوان صناعية ومواد كيميائية على رأسها النترات، التي تؤدي بالتأكيد السرطان. 2- منتجات الألبان وما تحتويه من مادة الفورمالين ونسبتها التي تختلف عن نوع لبن لآخر، إضافة إلى المواد الحافظة الموجودة به، لتخزينه فترات تصل إلى الستة أشهر. المشروبات الغازية وما بها من صودا ومواد مثبتة وألوان وسكريات مكررة، وثبت علميا أن شربها ينتج عنه سرطان البنكرياس والقولون. 3- جميع منتجات الحميات الغذائية الجاهزة: حيث تحتوي على اثنين من أخطر المواد الكيميائية التي تستخدم كمكون أساسي في التحلية الصناعية وهما الإسبارتام والإسبليندا، ثبت أنهما يؤديان إلى العيوب الخلقية والسرطان. 4- الفشار الجاهز ويحتوي على مواد صناعية تضفي طعم ورائحة الزبدة، والذي يعد بمجرد دخول الميكرويف لمدة دقيقة واحدة أو دقيقتين ويصبح جاهز للأكل وبالطبع يتسبب في سرطان الكبد والبروستات والبنكرياس. 5- الأطعمة المعدلة وراثيا هي التي يتم استخدام تقنيات غير حيوية في زراعتها أو تصنيعها بآليات غير طبيعية. 6- الشيبس كثير منا يعشق رقائق الشيبس بمختلف نكهاتها لكن للأسف فهي على رأس الأطعمة المسببة بالسرطان لاحتوائها على مادة كيميائية مسرطنة معروفة بـ"أكريماليد".