بالفيديو.. طريقة مميزة لعمل كيك المانجو بالشيكولاتة
  • Posted on

بالفيديو.. طريقة مميزة لعمل كيك المانجو بالشيكولاتة

قدمي لأفراد العائلة كيك المانجو بالشيكولاتة اللذيذة، بخطوات سهلة وبسيطة، وخاصة في أيام عيد الأضحى حيث تجتمع العائلة لقضاء وقت مميز. [vod_video id="UreZYW7erpPP1s893TeKOw" autoplay="1"] المقادير: 2 كوب مانجو مقطع مكعبات 2/3 كوب سكر 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة فانيليا 2 بيضة 1+1/4 كوب دقيق 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر 1/4 كوب كاكاو بودرة 1/2 كوب حليب رايب. [readmore post_link="https://rotana.net/8-%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AF%D8%A7%D8%B9-%D8%AA%D8%AC%D9%86%D8%A8%D9%87%D8%A7/" ] خطوات التحضير: نضرب المانجو في الكبة حتى تصبح مثل البيوريه، ونضعها في (حلة) على النار حتى تغلي ويتغير لونها، ثم نضع البوريه في بولة ونتركه. في بولة العجان نضع السكر ثم الزبدة والفانيليا ونضرب جميع المكونات، ثم نضيف البيض وبيوريه المانجو ونضرب مرة أخرى ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونضرب مرة أخرى. ندهن القالب وندهنه بالزبدة ونرش عليه القليل من الدقيق، ثم نضع نصف مقدار الكيك في الفورمة، وعلى بقية المقدار نضيف الكاكاو والحليب الرايب ونخلط جيدا ثم نضعه على مقدار الكيك الأبيض. يدخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 35  و50 دقيقة، ثم تقدم الكيكة. [more_vid id="uCUrdjy95NF8hgpw2ajW7Q" title="طريقة عمل وافل براونيز" autoplay="1"]