طريقة عمل كانيلوني اللحم المفروم والجبن
  • Posted on

طريقة عمل كانيلوني اللحم المفروم والجبن

عشاق الجبن كثيرون، واليوم نقدم لكِ إحدى الوصفات التي تعتمد على الجبن من المطبخ الإيطالي، وهي الكانيلوني باللحم المفرومة والجبن. المكونات: عبوة كانيلوني ربع كيلو من اللحم المفروم ثمرة بصل مفرومة ملح وفلفل حسب الرغبة ملعقة صغيرة بهارات ملعقة صغيرة قرفة كوب من الجبن المتوتزاريلا المبشور كوب من الجبن الشيدر مكونات الصلصة: 5 ثمرات من الطماطم المعصورة 3 ملاعق كبيرة صلصة ملح وفلفل حسب الرغبة ملعقة صغيرة من الزعتر ملعقتان من زيت الزيتون [readmore post_link="https://rotana.net/5-%D8%B7%D8%B1%D9%82-%D9%84%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%B3%D9%83%D8%B1/" ] الطريقة: قومي بوضع زيت الزيتون مع عصير الطماطم على النار حتى يصلوا إلى درجة الغليان، بعد ذلك قومي بإضافة كوبين من الماء والصلصة والزعتر والملح والفلفل واتركيهم على نار هادئة حتى يصبح قوام الصلصة متماسكا، بعد ذلك يتم رفعها من على النار وتترك جانبا. في قدر آخر قومي بوضع الزيت مع البصل واللحم المفروم وقومي بتقليبه، بعد ذلك ضيفي لها التوابل وملعقة من الصلصة، وتقلب حتى ينضج اللحم ثم ترفع من على النار وتترك جانبا. بعد ذلك قومي بإحضار صينية وضعي بها 4 ملاعق من الصلصة وافرشيها بها، بعد ذلك قومي بحشو لفائف الكانيلوني ورصيها في الصينية، ثم قومي بتغطيتها بباقي الصلصة والجبن. ادخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 230 درجة مئوية، واتركيها حتى تجف الصلصة وتنضج. [more_vid id="FoG65DkT6DgiPSW3U6dALA" title="قائمة إفطار لليوم الـ 15 من رمضان طريقة عمل الكفتة السورية" autoplay="1"]