وصفات من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز
  • Posted on

وصفات من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز

"غراتان البطاطا دوفينواز" واحدة من الأكلات الجديدة سهلة التحضير، وتتميز بطعمها الشهي، وسرعة تحضيرها، تستغرق 20 دقيقة للتحضير، و60 دقيقة هو وقت الطبخ. طريقة عمل مختلفة للبطاطس وعشاقها، يمكن تقديمها مع أجنحة الدجاج بالصلصة الحمراء أو دجاج بالفرن و أرز بالكاري وسلطة الشمندر. إليكِ طريقة عمل وصفة طبخ جديدة ولذيذة "غراتان البطاطا دوفينواز"، هذه المقادير تكفي 4 أفراد. مقادير غراتان البطاطا دوفينواز: 500 غ بطاطس صلصة البشاميل البيضاء ثوم مهروس 300 غ من خليط جبن الإمنتال والموزاريللا زبد [rotana_image_gallery rig_images_ids="554627,554628"] طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز: 1-حمي الفرن على درجة حرارة 180 2-اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها شرائح رفيعة وضعيها فى وعاء مليء بماء مغلي مملح وقومي بسلقها فيه حتى تمام النضج (حوالي 5 دقائق) 3-احضري صينية وادهني قلبها بالزبد والثوم، ثم رصي فيها طبقة واحدة من شرائح البطاطس 4- غطي طبقة البطاطس بصلصة البشاميل، ثم رشي على الوجه جبنا مبشورا 5- فوق الجبن رصي طبقة جديدة من شرائح البطاطس، وهكذا كرري ما سبق 6-أدخلى الصينية الفرن لمدة من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع أو حتى تمام نضج البطاطس واحمرار الطبقة العلوية البشاميل والجبن.. وبألف صحة وعافية. [rotana_image_gallery rig_images_ids="554629,554630"] [more_vid id="dESNPc1q1WyfyKrT1BLEw" title="مطبخ صغار ستار .. طريقة عمل سينابون بالتوست مع ليندا المالكي" autoplay="1"]