لمحبي الأكلات المكسيكية، إليكم وصفة شهية لإعداد طبق الدجاج المكسيكي بالطماطم. المقادير: ملعقة طعام زيت نباتي رأس بصل مقطع جوانح 4 حبات ثوم مهروس ½حبة فليفلة خضراء مقطعة جوانح 500 غ دجاج نيء، صدور مقطع 400 غ طماطم، مقطعة صغيرة ½1 كوب ماء ملعقة طعام رب الطماطم كوب فطر مقطع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة أوريغانو خطوات التحضير: حمّي الزيت واضيفي البصل وحرّكيه حتى يشقرّ لونه. ضيفي الثوم والفليفلة تدريجياً وحرّكي المزيج جيداً لمدة دقيقتين. ضيفي الدجاج وحرّكيه لمدة 5 دقائق، اضيفي الطماطم واخلطيها جيداً حتى تذبل. ضيفي بقيّة المقادير واُتركيهم على النار حتى بدء الغليان، بعد ذلك، اتركيهم على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. قدَّميه مع الأرز والذرة.      قد يعجبك أيضًا: طريقة تحضير صدور الدجاج بخبز البارميزان [vod_video id="Q3NYf46yiLhM5b0iyYxZA" autoplay="1"]