إليك سيدتي طريقة إعداد بيكاتا الدجاج بالمشروم. المقادير: 4 صدر دجاج 4 رؤوس مشروم أبيض مقطع 2 بيض 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون ¼ كوب دقيق ⅛ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو ¼ كوب زبدة 2 ملاعق صغيرة مسحوق حساء الدجاج ½ كوب ماء مغلي خطوات التحضير: في وعاء صغير نخلط البيض مع 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ونتركه جانباً في طبق آخر نمزج الطحين ومسحوق الثوم والفلفل الحلو. نغطس الدجاج في البيض ومن ثم في خليط الطحين. في مقلاة كبيرة، تذوب الزبدة على نار خفيفة ونضع قطع الدجاج والمشروم ونقلبها حتى تكتسب لوناً ذهبياً. نحل ما تبقى من الطحين في الماء المغلي ونضيف باقي كمية عصير الليمون ونخلط المزيج جيداً ونسكبه فوق الدجاج في المقلاة. نغطي المقلاة ونتركها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة لتصبح جاهزة للتقديم مع عصير الليمون والأرز الأبيض. [more_vid id="‎KBSHIY8yETRDwJ7YMOlKw" title="طريقة تحضير لفائف القرفة بالتوت" autoplay="1"]