حضري وصفة مميزة من المطبخ الأمريكي، وهي طريقة عمل بيتزا البف باستري وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف. المقادير: بخاخ طهي غير لاصق 3 كوب مزيج البان كيك 2 بيض 1 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية ¾ ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم ¾ كوب شرائح بيبروني صغيرة مع كمية إضافية للزينة ½ كوب جبن بارميزان مبشور، مع كمية إضافية للزينة 8 شرائح جبن موزاريلا مقطعة أثلاث صوص المارينارا (أو صلصة البيتزا) للغمس [readmore post_link="https://rotana.net/tv-articles/%D9%87%D9%83%D8%B0%D8%A7-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%84%D9%87%D9%85%D8%AA-%D8%A3%D8%AC%D8%A7%D8%AB%D8%A7-%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%8A-%D8%A3%D9%81%D9%83%D8%A7%D8%B1-%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%8A%D8%A7/" ] الطريقة: 1- سخني الفرن على 400 درجة، وادهني قالب مافن ذو 12 كوب برذاذ الطهي غير اللاصق. 2- في وعاء كبير، اخلطي مزيج البان كيك مع البيض، والحليب، وزيت الزيتون، والملح، وبودرة الثوم، والتوابل الإيطالية. 3- اخفقي المزيج معاً حتى يتجانس تماماً، ثم أضيفي شرائح البيبروني الصغيرة والبارميزان واستمري في التقليب. 4- اسكبي المزيج في أكواب قالب المافن، ثم اضغطي قطعة من جبن الموزاريلا في منتصف كل كوب، ووزعي فوقها كمية إضافية من شرائح البيبروني على الوجه. 5- اخبزي القالب لمدة 20 دقيقة حتى يصبح المافن ذهبي اللون ويكون قد نضج تماماً. 6- رشّي جبن البارميزان على الوجه ثم قدمي أكواب البيتزا ساخنة مع غموس المارينارا. [more_vid id="AJ2luLHVdoMqn2VvGsGMIg" title="طريقة عمل لقيمات المعكرونة الصغيرة بالجبن" autoplay="1"]