تشريبة الدجاج، هي من أشهر الأكلات المعروفة بالكويت، وتُعرف بالثريد والمرق في بعض البلاد العربية، ويعتمد تحضيرها على الدجاج أو اللحم مع الخضروات. المقادير صدر دجاج مقطّع حبة ثوم مهروس 2 حبة لومي 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي خبز مرقوق أو خبز عربي 2 حبة بصل كبير مفروم 4 حبات بندورة مقطّع إلى مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة رب  بندورة 2 حبة بطاطا صغيرة مقطعة إلى أرباع 2 حبة جزر مقطّع 2 حبة كوسة مقطعة 2 حبة باذنجان مقطع ملح فلفل كركم للتقديم حبة بصل صغيرة مقطع إلى شرائح رفيعة لومي مطحون طريقة التحضير - في قدر على النار ضعي الزيت والبصل واستمري في التقليب ثم أضيفي الفلفل الأسود، واتبعيه بالدجاج وغطي القدر لمدة ربع ساعة. - قلبي الدجاج وأضيفي الثوم والبندورة المقطعة ورب البندورة. - أضيفي البطاطا، والجزر، والكوسا، والباذنجان مع كوبين من الماء. - أضيفي اللومي، والملح، حسب الرغبة، وغطي القدر واتركي اليخنة حتى تنضج. - ضعي الخبز في طبق التقديم، واسكبي فوقه اليخنة وقدمي إلى جانبه البصل مع رشة من اللومي.