البيكاتا بالمشروم أحد أشهر الأطباق الرئيسية في العالم، ويمكن تناوله سواء مع الأرز أو الباستا، لذلك نقدم لكِ اليوم طريقة عمل البيكاتا، إذا أردتِ الخروج قليلا عن الأطباق العربية. المكونات: نصف كوب من الدقيق ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من البابريكا بيضة 2 ملعقة من الحليب 5 قطع من صدور الدجاج 4 معالق كبيرة من الزبدة نصف كيلو من المشروم الطازج المقطع لشرائح ثمرة بصل مفروم كوب مرقة دجاج 2 ملعقة من عصير الليمون ملعقة من نشا الذرة [readmore post_link="https://rotana.net/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9-%D9%84%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5/" ] الطريقة: في وعاء قومي بخلط الدقيق والملح والبابريكا، وفي وعاء آخر ضعي البيض والحليب، وقومي بوضع الدجاج في البيض ثم الدقيق، وبعدها سخني مقلاة وضعي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيا، بعدها ضيفي البصل والمشروم وقلبي لمدة 3- 5 دقائق. في وعاء آخر قومي بمزج المرق والنشا والليمون ثم ضيفهم للدجاج والمشروم واتركيه على النار حتى ينضج. يمكنك إضافة بقدونس للتزيين. [more_vid id="2LIgyvhbGCPUh7Oo1GGXg" title="إذا كنتي تريدين الانجاب عليك بتناول اللحوم الحمراء" autoplay="1"]