الأرز البرياني على الطريقة الهندية واحد من أشهر الأطباق حول العالم، وسيكون إضافة على مائدتك الرمضانية، وإلى جانب ذلك هو غني بالكثير من الخضراوات المفيدة لأسرتك.. وإليكِ الطريقة المكونات: 2 كوب من الأرز البسمتي 4 أكواب من الماء ثمرة بصل مفروم ثمرة بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ثمرة جزر مقطعة مكعبات كوب من البازلاء كوب من الفاصوليا الخضراء ملعقة صغيرة من الكركم ملعقة صغيرة من الكمون 3 أعواد من القرفة ملعقة صغيرة من البهارات الهندية الغرام ماسالا 3 أوراق الغار مكسرات الطريقة: في وعاء على النار ضعي الزيت مع البصل المفروم، وشوحيه حتى يصل لون البصل إلى الشفافية، بعد ذلك ضيفي باقي الخضراوات وقلبيها جيدا لمدة دقيقتين، ثم ضيفي التوابل وقلبيها. بعد ذلك قومي بإضافة الأرز قلبيه لمدة دقيقتين، بعدها ضيفي الأربعة أكواب من الماء واتركيها حتى تغلي، عند هذه المرحلة قومي بخفض النار وتغطية الإناء حتى ينضج الأرز. قومي بتقديم الأرز في إناء التقديم وزينيه بالمكسرات. [more_vid id="M7jH2cLnG8xod8AhRPZjzA" title="لـ ابتسامة مشرقة ونظرة تفاؤل .. تجنّب 9 أطعمة" autoplay="1"]