طريقة سهلة لتحضير الـ «تشيز كيك» دون الحاجة للفرن
  • Posted on

طريقة سهلة لتحضير الـ «تشيز كيك» دون الحاجة للفرن

يعد الـ"تشيز كيك"، من الحلويات اللذيذة لدى لأطفال، التي تغنيهم عن شراء الحلويات الجاهزة، المملوءة بالمواد الحافظة، المضرة بالجسم. وتوجد الكثير من الطرق لتقديم الـ"تشيز كيك"، لكننا اليوم نقدمه بطريقة جديدة وسهلة، دون الحاجة لإدخاله الفرن. المقادير: - بسكويت: 2 كوب (مجروش) - الزبد: 100 غرام (ذائب) - سكر : 2 ملعقة كبيرة - جبن كريمي: 230 غراما - حليب مركز محلي: 400 مل - عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة ـ الفانيلا: ملعقة صغيرة طريقة التحضير لتحضير الطبقة الأولى، اخلطي البسكويت المطحون، والزبد الذائب، والسكر، حتى تحصلي على عجينة هشّة، وبعدها رصّي العجين، في قعر قالب الـ"تشيز كيك"، وأدخليه إلى الثلاجة لـ15 دقيقة حتى يتجمد.‏ ولتحضير الطبقة الثانية، استخدمي الخافق الكهربائي، وضعي جبن الكريمي، والحليب المكثف، والمحلّى في وعاء، واخلطي المكونات على سرعة متوسطة، حتى تحصلي على مزيج ناعم، وكريمي.‏ أضيفي عصير الليمون، وخلاصة الفانيلا، واستمري في الخلط حتى تتداخل المكونات، وأخرجي قالب الـ"تشيز كيك" من الثلاجة، وافردي مزيج جبن الكريمي، فوق قاعدة البسكويت، وأدخلي القالب إلى الثلاجة 4 ساعات إضافية، على الأقل، وعند التقديم يمكنك تزيينه بالفواكة المفضلة لديك. ‏ [more_vid id="zZst1mP7uygNWl42fqmsw" title="طريقة تحضير فيلي تشيز ستيك" autoplay="1"]