وصفة اليوم سريعة و سهلة يمكنك القيام بها في أقل وقت مطلوب, فهي بإختصار عبارة عن شرائح اللحم مع نكهة الخضروات المقرمشة مع إضافة القليل من الطماطم و الزيتون. المقادير :  ماء مالح ( يستخدم للنقع ) 1 معلقة من صلصة الصويا . 1 معلقة صغيرة من الزيت النباتي . الفلفل الطازج المطحون . 1 معلقة صغيرة من صلصة الطماطم . 1 معلقة طعام كبيرة من الخل . 2 فصوص ثوم ، مقطعة إلي شرائح رقيقة . 1/4 كوب مرق دجاج . 1 معلقة كبيرة من الدقيق . 1 معلقة كبيرة من الزيت النباتي . 1 معلقة صغيرة من الثوم المفروم . 1 معلقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل . 2 جزرة مقطعة إلي شرائح . 1 بصلة مقطعة إلي شرائح . 2 كوسا مقطعة إلي شرائح . 1/2 علبة من شرائح الفطر . 1 معلقة من صلصة الصويا . 1 معلقة صغيرة من زيت السمسم . 2 معلقة صغيرة من الزيت النباتي . 1 معلقة صغيرة من زيت السمسم . خطوات التحضير :  وضع الماء المالح في وعاء و إضافة شرائح اللحم ونقعه لمدة 15 دقيقة كحد أدني . في وعاء منفصل ، قومي بخلط مكونات الصلصة فيما عدا الدقيق . و لتجهيز الحشو ، إضافة الزيوت في مقلاة علي نار هادئة . يضاف إليه الثوم و البصل و الزنجبيل و قلي المكونات معاً. إضافة الجزر و المشروم و الكوسا و التقليب بالتدريج مع تخفيفها . إضافة صلصة الصويا و زيت السمسم و التقليب و نقله في وعاء حتي يبرد . وضع شرائح اللحم وفردها . وضع بعض الخضروات علي أحد أطراف نهايات شريحة اللحم . لف شرائح اللحمة و ضبط الحشو جيداً. وضع مقلاة علي نار متوسطة أو عالية و إضافة الزيت النباتي أو الزبدة . عندما يتم تسخينها ، قم بإضافة لفائف اللحم و طهيها لمدة دقيقتين علي كل جانب . تكرار ذلك ، حتي لا تحرق جميع الأطراف . إضافة الصلصة إلي المقلاة و تغطية الخليط و الطهي علي نار متوسطة حتي ينضج اللحم البقري من خلال إزالة قطع اللحم و إضافته إلي الدقيق و الطهي حتي تتكاثف الصلصة . رش لفائف اللحم بزيت بذور السمسم قبل تقديمه.