كوردن بلو الدجاج وصفة شهية تمتاز بمذاقها اللذيذ، يحبها الأطفال جدًا لذلك هي مناسبة لصغارك، تستغرق وقت تحضير 20 دقيقة، ووقت الطبق نحو 30 دقيقة، إليكِ طريقة عمل سهلة لتحضيرها بالمنزل، يمكن تقديمها مع شوربة دجاج بالكريمة. مقادير كوردن بلو الدجاج، تكفي 4 أفراد: 500 غرام صدور دجاج 2 بيضة مخفوقة ربع كغم جبنة شيدر شرائح زيت ذرة للتحمير 1 ونصف كوب دقيق 1 ونصف كوب بقسماط 2 ملعقة كبيرة نشا ثمن كغم سالامي ملح فلفل أسود طريقة عمل كوردن بلو الدجاج: 1- افردي صدور الدجاج بالطول جيدًا، وضعيها بين طبقتين من البلاستيك مع دقيها حتى تصبح رفيعة، ثم تبليها بالملح والفلفل. 2- افردي كل شريحة على حدة، وضعي فوق نصف شريحة الدجاج شريحة جبن ثم شريحة سالامي ثم شريحة جبن أخرى. 3-اغلقي نصف شريحة الدجاج الآخر مثل الساندويتش، واضغطي حتى يتماسك الدجاج فلا ينفك أثناء الطبخ. 4-كرري ما سبق مع كل شرائح الدجاج. 5-أحضري 3 طناجر في واحدة، ضعي البيض المخفوق، في الثانية امزجي الدقيق مع النشا، و في الثالثة ضعي البقسماط. 6-اغمسي الدجاج بالترتيب في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط. 7-ضعي شرائح الدجاج في وعاء مغلق واتركيه بالفريزر لمدة نصف ساعة للتماسك. 8-في زيت غزير حار، حمري الدجاج على الجانبين حتى يتحول للون الذهبي فيصبح جاهزًا للتقديم. 9-يقدم ساخنًا مع ألف صحة وعافية. [more_vid id="kFkeA6SV8UJ8ofAAbWxcQ" title="طريقة عمل دجاج بالعسل" autoplay="1"]