جلبنا لك سيدتي وصفة شهية وسهلة التحضير لطبق الكفتة مع الشوفان، والتي ستعجب عائلتك لا محالة!. المقادير: كأس ماء كأس شوفان كيلو لحم خروف مفروم ملح وفلفل حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة شطة بودرة ملعقة صغيرة سبع بهارات نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة ملعقة صغيرة كمون بصلة مفرومة بالخلاط كأس بقدونس مفروم ومغسول ربع كأس بقسماط زيت قطعة فحم خطوات التحضير: في وعاء على النار نضع كأسا من الماء مع كأس الشوفان ويخلطان سويا. يترك الخليط حتى يغلي مدة دقيقتين ثم يرفع من على النار. في وعاء كبير تخلط جميع المقادير، بالإضافة إلى الشوفان مع بعضها البعض، حتى نحصل على خليط متجانس. نشكل خليط اللحمة على شكل أقراص طولية. ترص أقراص الكفتة في صينية مدهونة بسمن وتوضع في الفرن أو على الغاز. تقلب من وقت لآخر على جميع الجهات حتى تكتسب لون الشواء وتستوي اللحمة. ترفع من الفرن ويجهز غطاء للصينية ويحمى قطعة جمر على الغاز ويعبأ فنجان قهوة بالقليل من الزيت. يوضع الفنجان على صينية الخبز ويوضع الجمر فورا داخل الزيت وتغطى الصينية تماما. تترك عدة دقايق حتى تكتسب اللحمة رائحة الشواء. يفك الغطاء وتقدم الكفتة مع البطاطا والسلطات ويقدم.     قد يعجبك أيضاً: طريقة تحضير ضلوع اللحم بالزعتر والثوم [vod_video id="O9eKq8CACrP0xLriuRJnTw" autoplay="1"]