إليك سيدتي طريقة تحضير سلطة البطاطا والنقانق. المقادير: 700 غ بطاطا صغيرة الحجم، منظفة 4 ملاعق طعام زيت زيتون ملعقة طعام عصير ليمون ملعقة صغيرة خردل كامل الحبوب بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً حبة فليفلة حمراء حريفة صغيرة، مقطعة إلى شرائح 350 غ نقانق بقر أو دجاج 4 عيدان كرفس، مقطعة إلى شرائح رقيقة 125 غ شمندر مسلوق، مفروم 2 ملعقة نعناع طازج مفروم خطوات التحضير: توضع البطاطا في الماء البارد المملح، تغلى على النار وتسلق لمدة 15 دقيقة. تقطع البطاطا المسلوقة إلى شرائح وتوضع في طبق التقديم، يخفق الزيت مع عصير الليمون. يضاف الخردل والبصل والفليفلة الحريفة ويسكب الخليط فوق البطاطا الساخنة، ويحرك الخليط جيداً. تطهى النقانق عند الضرورة، ثم تقطع إلى شرائح. تضاف إلى البطاطا مع الكرفس والشمندر، يحرك الخليط جيداً. توزع أوراق النعناع الطازحة المفرومة في الأعلى.     قد يعجبك أيضا:  طريقة تحضير ضلوع اللحم بالزعتر والثوم [vod_video id="O9eKq8CACrP0xLriuRJnTw" autoplay="1"]