لعشاق البطاطا، إليكم طريقة عمل البطاطا بالسوسيس والجبنة المذهلة، مع المقادير وطريقة التحضير، جريبوها الآن. المقادير: 2 ثمرة بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات. 3 أصابع سوسيس كبيرة مقطعة شرائح. ¾ كوب جبن موتزاريلا وشيدر مبشور. ¼ كوب بصل مفروم. 2 فص ثوم مهروس. 2 ملعقة كبيرة زيت. ملح وفلفل أسود. الطريقة: اقلي مكعبات البطاطا، في زيت غزير ومغلي حتى يُصبح لونها ذهبيّا. سخني ملعقتي الزيت، على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيقي السوسيس وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي البطاطا، والجبن، وقلبي لمدة 3 دقائق. ضعي البطاطا بالسوسيس في أطباق التقديم، وقدميها مع الخبز.