إليك سيدتي وصفات سهلة وعملية لإعداد طبق البطاطا بالباشميل والجبنة. المقادير:  4  حبات بطاطا داكنة مقطعة إلى شرائح 1 بصلة  مقطعة حلقات ملح وفلفل حسب الذوق 3  ملاعق طعام من الزبدة  3 ملاعق طعام من الدقيق لجميع الاستعمالات ½  ملعقة صغيرة من الملح 2 فنجان حليب  1 ½ فنجان من الجبنة المبشورة خطوات  التحضير: سخني الفرن حتى 200 درجة مئوية. ادهني الصينية بالزبدة ضعي نصف البطاطا في الصينية وضعي فوقها شرائح البصل، ثم أضيفي بقية البطاطا، ضعي الملح والفلفل. في مقلاة متوسطة الحجم ، ذوبي الزبدة على نار متوسطة. ضيفي الدقيق مع الملح وحركي باستمرار مدة دقيقة. ضيفي الحليب واطبخي حتى يصبح المزيج غليظ القوام. ضيفي الجبن دفعة واحدة، واستمري بالتحريك حتى تذوب، حوالي 30 حتى 60 ثانية. اسكبي الجبنة فوق البطاطا، وغطي الطبق بورق الألمنيوم. اخبزيها مدة ساعة ونصف  في الفرن.     قد يعجبك أيضا: طريقة تحضير ضلوع اللحم بالزعتر والثوم [vod_video id="O9eKq8CACrP0xLriuRJnTw" autoplay="1"]