شوربة الشعيرية بالبندورة بنكهة الروزماري‎
  • Posted on

شوربة الشعيرية بالبندورة بنكهة الروزماري‎

لا توجد سفرة طعام من دون شوربة، نظرًا لفوائدها الصحية للجسم، وإليكم طريقة عمل شوربة الشعيرية بالبندورة بنكهة الروزماري‎: المقادير : وقية لحمة مفرومة نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم 3/4 كوب شعيرية 2 ملعقة كبيرة رب بندورة ملعقة كبيرة من الروزماري 1 ملعقة كبيرة طحين مكعب ماجي ملعقة كبيرة دبس الرمان لتر ماء خطوات التحضير: نذبل البصلة بملعقتي زيت مع رشة ملح وفلفل أسود. نضيف اللحمة عليها ونقلبها حتى تنضج. نضيف مكعب الماجي ونقلبه جيدًا. نضيف رب البندورة والطحين. الآن نضيف الماء الحار والروزماري ودبس الرمان ونغليها نصف ساعة على نار هادئة، ثم نضيف الشعيرية ونتركها تغلي حتى تنضج أخيرًا نضع عصرة ليمون وملح مع رشة فلفل أسود.