تمكن أحد الصيادين الفرنسيين من اصطياد أول استاكوزا زرقاء في شق سانت بريوك، وقامت السلطات الفرنسية بالاحتفاظ به في حوض السمك في مدينة برست الفرنسية. ويذكر أن أول استاكوزا زرقاء من هذا النوع النادر من القشريات اكتشفت عام 2012 في الولايات المتحدة. ولتحليل أسباب تحول الإستاكوزا للون الأزرق قام فريق من العلماء الفرنسيين بإجراء أبحاثهم على هذا النوع من القشريات، حيث اكتشفوا أن سبب تغيره للون الأزرق هو نتيجة وجود خلل في البروتين الجيني المؤثر في صبغة اللون. وأكد العلماء أنه بالبحث والدراسات تم التوصل إلى أن الاستاكوزا الزرقاء تتكاثر بشكل ملحوظ ووصلت أعدادها إلى 3 ملايين.