قدمت رولا نكد إخصائية التغذية طريقة عمل سلطة الـ"تشيكن فاهيتا" التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية المهمة للجسم من دون دهون أو سعرات حرارية ضارة، وتتكون من:ـ صدور الدجاج المشوية على النار بلا أي زيوت أو دهون.ـ الفلفل الرومي بألوانه الثلاثة الأحمر والأخضر والأصفر.ـ شرائح الأفوكادو.ـ شرائح الخيار.ـ الطماطم الصغيرة "شيري توميتو".ـ وحبات الذرة الصغيرة "بيبي كورن".ـ الخس.ـ بعض الجزر للتزيين.ـ ملح وببريكا.ـ زيت زيتون.ـ خردل.ـ زبادي خالي الدسم.وأكدت نكد خلال حوارها مع برنامج "صحتك بالدنيا" على قناة إل بي سي أن وضع هذه المكونات بشكل منمق داخل الطبق يفتح الشهية وتناولها يعطي الجسم جميع الفوائد الضرورية بلا دهون، كما أن إعداد هذه السلطة لا يتطلب وقتاً كبيراً أو كلفة مرتفعة، لافتة إلى أنه يتم خلط الزبادي مع زيت الزيتون والملح والببريكا ومن ثم وضعها على المكونات لتعطي مذاقاً أفضل.