سلطة الخيار والبصل... ولا أروع!
  • Posted on

سلطة الخيار والبصل... ولا أروع!

المقادير : 1/2 كوب كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة خل ابيض 1/4 ملعقة صغيرة شومر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 4 حبات خيار شرائح رقيقة 1/2 حبة متوسطة بصل أحمر شرائح رقيقة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير : في طبق عميق ضعي الكريمة، الخل، الشومر، الملح والفلفل. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الكريمة مع بقية المواد لمدة دقيقة إلى أن تصبح ناعمة. أضيفي الخيار والبصل, قلبي الخضروات لتتغطى تماما بالكريمة. أسكبي السلطة في طبق تقديم واسع ووزعي الزيت.