سفرة رمضان.. طريقة عمل فطائر الجبن والزعتر
فطائر الجبن والزعتر من المقابلات التي يعتبر تواجدها على السفرة أساسيًا، ومحببة لكل العائلة، لذلك سوف نقدم اليوم لكِ طريقة صنعها بسهولة. مقادير: 3 أكواب من الدقيق رشة ملح كوب من الماء ملعقة صغيرة من البايكنج بودر 2 ملعقة من الخميرة ملعقة كبيرة من السكر ربع كوب من زيت الذرة ربع كوب من الزبادي الحشو: جبن فيتا زعتر أخضر بيضة للدهن الطريقة: - اخلطي جميع المكونات السابقة عدا الحشو والبيضة معًا جيدًا حتى تحصلين على قوام مناسب، واتركيه جانبًا في مكان دافئ حتى يرتاح ويختمر لمدة ساعتين. - بعد مرور الساعتين قومي بتشكيل العجين على شكل القطايف واحشيه بالجبن والزعتر بعد خلطهم معًا بعدها قومي بغلقها ورصها في الصينية وادهني الوجه بواسطة الفرشاة بالبيض. - سخني الفرن على درجة حرارة 180، بعدها ادخلي الصينية لمدة حوالي ربع ساعة حتى يحمر الوجه وتكون جاهزة للتقديم. [more_vid id=" QD7QfloxqsapnMKj9uYg" title="طريقة تحضير طبق بيف تندرلوين" autoplay="1"]