دقّت دراسة إسبانية حديثة ناقوس الخطر، من تأخير تناول وجبة العشاء إلى ساعات متأخرة من الليل، حتى إذا تعلق الأمر بوجبة خفيفة قبل النوم، لأن هذا يسبب أمراضًا خطيرة ومزمنة، للرجال والنساء. أهمية تناول وجبة العشاء مبكرًا؟ الدراسة التي أجريت في المعهد العالي للصحة في جامعة برشلونة، توصلت إلى أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات العشاء بانتظام بين الساعة التاسعة مساء، والحادية عشرة ليلا، يقللون من فرص تعرضهم لخطر الإصابة بسرطان الثدي عند النساء، والبروستات عند الرجال بنسبة 25%. تأثير تناول وجبة العشاء في وقت متأخر على الجسم ذكر الباحثون أن وجبات الطعام المتأخرة إلى منتصف الليل، وما بعده، تسرّع عملية التمثيل الغذائي "الأيض" خلال فترة النوم التي تلي طعام العشاء، ما يؤدي إلى خلل في عمل هرمونات الجسم، وغالبا ما يتم علاج ذلك الخلل باستخدام التستوستيرون أو حجب الإستروجين، كما أوضح الباحثون أن الهرمونات تعمل على التحفيز على النوم، أو جعلنا نشعر بالجوع والإجهاد، وبالتالي يمكن ربطها بإيقاع الساعة البيولوجية في الجسم. وتوصلت الدراسة إلى نتائجها، بعد دراسة حالة 1800 من مرضى سرطان الثدي، والبروستات، و2000 شخص لا يعانون أيا من هذين المرضين، متابعين أنماط الأكل والنوم وأي خطوات يتخذونها للحفاظ على صحتهم. وقال أحد معدي الدراسة، ويدعى "أنوليس كوجفيناس"، إن نتائج أبحاثهم خلصت إلى أن الالتزام بأنماط تناول وجبات الطعام نهارا، يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وأن ذلك- بحسب قوله- يؤكد أهمية تقييم الإيقاع اليومي في الدراسات المتعلقة بالنظام الغذائي والسرطان. [more_vid id="DANsWGlXfO19DNBdqCeVKA" title="أطعمة تلحق الأذى بالبشرة وتسبب ظهور حبّ الشباب" autoplay="1"]