دراسة: المشروبات الغازية الخالية من السكر تزيد الوزن
  • Posted on

دراسة: المشروبات الغازية الخالية من السكر تزيد الوزن

انتشرت ظاهرة المشروبات الغازية الخالية من السكر، مطلع ثمانينيات القرن العشرين. ومنذ ذلك الحين، أصبح هذا المشروب صديقاً لملايين الأشخاص، خصوصاً الذين يتبعون حمياتٍ غذائيةٍ تهدف إلى خسارة الوزن. وعلى الرغم من نجاح الفكرة، إلا أن لهذه المشروبات تأثيرات سلبية على صحة الإنسان، وهذا ما أثبتته نتائج دراسات عديدة. استهلاك المشروبات الغازية الخالية من السكر أعد باحثون في جامعة ييل، التي تعتبر من أقدم جامعات أميركا، دراسةً كشفت عن أضرارٍ بالغة تُسببها المشروبات الغازية غير المحلاة. وأثبتوا أن شربها أثناء تناول البطاطا المقلية، أو أي وجبةٍ تحتوي على الكربوهيدرات، يسبب تفاعلاتٍ سلبيةٍ داخل الجسم. كما أنها تُصعب عملية التمثيل الغذائي، ما يزيد احتمال اكتساب الوزن وليس العكس. شملت الدراسة 45 حالةً، واستمرت لأكثر من أسبوعين. وخُصصت للأشخاص الذين تبلغ أعمارهم بين 20 و45 سنة. وأوضحت نتائج الدراسة، أن أدمغتنا تتأثر عند استهلاك هذه المشروبات، وتتغيّر قدرتها على إدراك المذاق الحلو. وهذا يخلق لاحقاً مشاكل تتعلّق بكيفية تعامل الجسم مع السكر الطبيعي الذي نتناوله في أطعمتنا أو مشروباتنا الأخرى. المشروبات المُحلاة في هذه الحالة أفضل بكثير قالت دانا سمول، قائدة فريق البحث في جامعة ييل: "تشير النتائج الأخيرة إلى أنه من الجيّد استهلاك المشروبات الغازية مرةً كل فترة. لكن يجب أن لا يتم شربها مع الوجبات التي تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات لتجنب أضرارها". وأضافت: "ننصح باستبدال المشروبات الغازية بالمياه الغازية العادية. ومن الأفضل الاكتفاء بكوبٍ من المياه". تحذير هام من هذه المشروبات كشفت نتائج دراسات سابقة، أن استهلاك المشروبات الخالية من السكر يتسبب في زيادة الوزن. وحذرت من خطورة زيادة استهلاك هذه النوعية من المشروبات على الأدمغة. كما أكدت دراسة أعدتها جامعة بوسطن الأميركية عام 2017، أن البالغين الذين يستهلكون المشروبات الغازية الخالية من السكر بشكلٍ يومي، يكونون أكثر عرضةً لخطر الإصابة بأمراضٍ عدة. من ضمن هذه الأمراض: السكتة الدماغية أو الخرف، التي ترتفع بمعدل 3 مرات، بسبب المُحلّيات الاصطناعية، بما في ذلك الأسبارتام والسكرين. طرق التخلص من الإدمان المدمر للمشروبات الغازية [vod_video id="GMwvioEDCnNxLXKmHWAMQ" autoplay="1"]