خطوات سهلة لتحضير «جاتوه البرتقال» بالمنزل
  • Posted on

خطوات سهلة لتحضير «جاتوه البرتقال» بالمنزل

يعد جاتوه البرتقال من الحلوى المحببة لدى مختلف الأسر، على تنوع أذواقها، لذا نقدم لك في خطوات سهلة وبسيطة، طريقة تحضيره بالمنزل. ـ المكونات: -250 غراما من الزبدة في حرارة الغرفة ـ كوب من السكر ـ ربع كوب من عصير البرتقال ـ 6 بيضات في حرارة الغرفة ـ فانيلا ـ ملعقة طعام برتقال مبشور ـ 2.5 الكوب من الدقيق لجميع الاستعمالات ـ ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر - 3 برتقالات مقشرة ومقطعة إلى شرائح ـ ملعقة طعام من السكر ـ ربع كوب من عصير البرتقال المصفى التحضير: يدهن قالب جاتوه دائري بالزيت، ويرش فوقه الدقيق، ثم يوضع في الفرن حتى 350 درجة فهرنهايت، أو 180 درجة مئوية. ويخفق الزبد مع السكر في الخلاط الكهربائي، لمدة 10 إلى 15 دقيقة، حتى يصبح المزيج خفيفا، ويضاف البيض، بمعدل بيضة واحدة كل مرة، ويتابع الخفق حتى إضافة كل البيض. يضاف الدقيق، والباكينغ باودر، والفانيلا، وعصير وبشر البرتقال، ويخلط معا، ثم يسكب المزيج في القالب ويخبز لمدة 30 دقيقة أو أكثر، حتى يخرج السيخ الخشبي نظيفا، بعد وضعه في الجاتوه. وحين ينضج الجاتوه، يخرج من الفرن، ويسكب فوقه ربع كوب عصير البرتقال، وهو ما يزال ساخنا، ثم يترك الجاتوه ليبرد. ولتزيين الجاتوه، توضع البرتقالات المقشرة إلى شرائح رقيقة، وتذوب الزبدة مع السكر، وتقلى فيها شرائح البرتقال، لوقت قليل جدا، حتى تتغلف بمزيج السكر، والزبدة. [more_vid id="CnOww7cVn2LSFGPcVkwg" title="تقديم كعكة من اللحوم لثلاثة أسود احتفالا بعيد ميلادهم الثاني" autoplay="1"]