خضار سوتيه
  • Posted on

خضار سوتيه

المقادير:2 ثمرة جزر2 ثمرة بطاطس2 ثمرة كوسة1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة كبيرة زيت ذرة1 كوب فاصوليا خضراء (قطع صغيرة) نصف معلقة صغيرة فلفل أسود مطحونطريقة التحضير:نقطّع الخضروات (البطاطس والكوسة والفاصوليا والجزر)، ونضعهم على النار نضيف عليهم الزيت الملح والفلفل.ثم نضيف نصف كوب ماء ونتركهم 15 دقيقة حتى ينشف الماء تماماً. ويقدم ساخناً.